Regionale Küche von hoher Qualität 

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Im Restaurant Forstmeister

Wildspezialitäten aus dem Erzgebirge

In unserem Restaurant verarbeiten wir das Wildfleisch nach traditionellen
erzgebirgischen Rezepten mit Wildkräutern aus der Region.


Das gesamte Wildfleisch kommt aus den Wäldern rund um den Forstmeister. Hier setzen wir
auf das hohe Maß an Sachverstand unserer Jäger, bei der gesundheitlichen Beurteilung
des erlegten Wildes.

In den Wäldern des Erzgebirges und des Vogtlandes sind nahezu überall Reh, Hirsch und Wildschwein heimisch. Während der gesetzlichen Jagdzeiten werden diese Wildarten bejagt.

Wildtiere ernähren sich ausschließlich vom Nahrungsangebot der Natur.
Daher haben sie überwiegend Muskelfleisch. Deshalb ist Wildbret von Natur aus mager,
eiweißreich und leicht verdaulich, kurze Wege zu den Forstdienststellen der Region machen lange
Lagerzeiten und Transportwege überflüssig. Der Weg von der Kühlkammer des Forstamtes in
unser Restaurant ist kurz, das Fleisch bleibt frisch.

Wild aus Sachsen im Forstmeister

* * *

Tischreservierung erbeten unter:

Telefon: 037755 / 630
eMail: rezeption@forstmeister.de


Wildspezialtitäten Rezepte
aus dem Erzgebirge:


Wildfleisch aus Sachsen
schauen se Sie sich unser aktuelles Rezeptvideo an...

Jagd im Erzgebirge

Rotwild

  Direktvermarktung Wildschwein

Starker Keiler

Angebote im Forstmeister

Sommerurlaub im Erzgebirge

~ 5 ÜN inkl. Frühstücksbufett
~ 1 Übernachtung gratis

Buchbar vom 17. Juni bis 14. September 2018

Preis pro Person ab: 124,00 €


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Urlaub im Erzgebirge

Bergfrühling Erzgebirge


~ 4 ÜN inkl. Frühstücksbufett
~ 4 bleiben - 3 bezahlen

Preis pro Person ab:  93,00 €


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Kurzurlaub - Minisparwoche

Kurzurlaub im Erzgebirge

1 Woche Urlaub zu Superpreisen
~ 5 Übernachtungen inkl.
~ Frühstücksbuffet und Halbpension
~ Begrüßungstrunk
~ Besichtigung der Kräutermanufaktur

Preis pro Person ab: 214 €

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Wellness im Erzgebirge

Wellness Kurzurlaub im Erzgebirge

~  2 ÜN inkl. Frühstücksbufett
~  1 Saunabesuch inkl. Obstteller
~  Leihbademantel, Saunatuch
~  2 x Vital Halbpension
~  1 Ganzkörpermassage

Preis pro Person ab: 160 €





* 1 Ayurvedische Ganzkörpermassage

Preis pro Person ab: 168 €
 

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5 	Kurzurlaub im Erzgebirge - Forstmeisters Schnuppertage

Kurzurlaub im Erzgebirge - Forstmeisters Schnuppertage

~ 2 ÜN inkl. Frühstücksbufett
~ 1 regional typisches Dreigangmenü
~ 1 Forstmeister's Viergangmenü
~ 1 Begrüßungstrunk
~ 1 Picco und ein Bier auf dem Zimmer

Preis pro Person ab: 110 €

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Kräutermanufaktur Erzgebirge

Kräutermanufaktur Erzgebirge

~ Kräuterwanderungen
~ mit Wildkräutern kochen
~ Herstellen von Naturkosmetik

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